Programa
Rescate de valor

Objetivo
La entidad pesquera produzca y procese blanco con los criterios de calidad, inocuidad y trazabilidad requeridos para comercializarlo en mercados preferenciales y que sea económicamente rentable.

Programa Rescate de valor
Objetivo La entidad pesquera produzca y procese blanco con los criterios de calidad, inocuidad y trazabilidad requeridos para comercializarlo en mercados preferenciales y que sea económicamente rentable.
Año de inicio del proyecto 2019
Características de la pesquería El blanco es capturado mediante trampa y línea y anzuelo.
Aval de sostenibilidad ambiental Proyecto de mejora pesquera
Etapa del proyecto 03 Proyecto de Asesoría y Capacitación
Programa Rescate de valor
Objetivo Fomentar la pesquería sostenible y la comercialización de jurel en mercados que reconozcan el buen manejo de los recursos pesqueros por la entidad pesquera.
Año de inicio del proyecto 2013
Características de la pesquería La captura de jurel es con caña y anzuelo.
Aval de sostenibilidad ambiental Seafood Watch
Etapa del proyecto 04 Apropiación
Programa Rescate de valor
Objetivo Producir y procesar pescado blanco para obtener un producto de excelente calidad que se comercialice en mercados preferenciales que reconozcan el aval ambiental de sostenibilidad.
Año de inicio del proyecto 2018
Características de la pesquería El arte de pesca son la trampa y la línea y anzuelo.
Aval de sostenibilidad ambiental Proyecto de mejora pesquera
Etapa del proyecto 04 Apropiación
Programa Rescate de valor
Objetivo Incrementar las capacidades de la entidad pesquera para facilitar el acceso del jurel a mercados preferenciales que reconozcan la calidad, la sostenibilidad ambiental y la responsabilidad social.
Año de inicio del proyecto 2019
Características de la pesquería El arte de pesca es línea y anzuelo.
Aval de sostenibilidad ambiental Proyecto de mejora pesquera
Etapa del proyecto 03 Proyecto de Asesoría y Capacitación
Programa Rescate de valor
Objetivo Comercializar el robalo en mercados que retribuyan a la entidad pesquera por la responsabilidad ambiental y social del producto, así como por su calidad.
Año de inicio del proyecto 2019
Características de la pesquería El arte de pesca es línea y anzuelo
Aval de sostenibilidad ambiental Proyecto de mejora pesquera
Etapa del proyecto 03 Proyecto de Asesoría y Capacitación
Programa Rescate de valor
Objetivo

En 2021 los productos de escama de las cooperativas son compensadas por sus atributos de calidad y responsabilidad ambiental.

Año de inicio del proyecto 2018
Características de la pesquería Escama marina multiespecie. El arte de pesca es línea y anzuelo.
Aval de sostenibilidad ambiental Proyecto de mejora pesquera aún sin registro en fisheryprogress.org
Etapa del proyecto 02 Diagnóstico
Programa Rescate de valor
Objetivo Analizar los aspectos de producción y comercialización de la pesquería.
Año de inicio del proyecto 2019
Características de la pesquería Escama marina multiespecie. El arte de pesca es línea y anzuelo.
Aval de sostenibilidad ambiental No existe
Etapa del proyecto 02 Diagnóstico
Proyecto Rescate de valor
Objetivo

Optimizar la pesquería de camarón de la cooperativa mediante la implementación de procesos administrativos, la aplicación de mejores prácticas de pesca y el aumento de la calidad del camarón.

Año de inicio del proyecto 2019
Características de la pesquería Atarraya.
Aval de sostenibilidad ambiental No existe
Etapa del proyecto 03 Proyecto de asesoría y capacitación.
Programa Rescate de valor
Objetivo Implementar sistemas de trazabilidad.
Año de inicio del proyecto 2019
Etapa Sondeo del interés de los grupos a participar.
Programa Enlace Empresarial
Objetivo La empresa desarrolle e implemente una política de compra de productos pesqueros sostenibles.
Año de inicio del proyecto 2019
Etapa del proyecto 02 Recolección de datos