Programa
Rescate de valor

Objetivo
La entidad pesquera produzca y procese blanco con los criterios de calidad, inocuidad y trazabilidad requeridos para comercializarlo en mercados preferenciales y que sea económicamente rentable.

Año de inicio del proyecto
2019

Características de la pesquería
El blanco es capturado mediante trampa y línea y anzuelo.

Aval de sostenibilidad ambiental
Proyecto de mejora pesquera

Etapa del proyecto
03 Proyecto de Asesoría y Capacitación

Programa
Rescate de valor

Objetivo
Fomentar la pesquería sostenible y la comercialización de jurel en mercados que reconozcan el buen manejo de los recursos pesqueros por la entidad pesquera.

Año de inicio del proyecto
2013

Características de la pesquería
La captura de jurel es con caña y anzuelo.

Aval de sostenibilidad ambiental
Seafood Watch

Etapa del proyecto
04 Apropiación

Programa
Rescate de valor

Objetivo
Producir y procesar pescado blanco para obtener un producto de excelente calidad que se comercialice en mercados preferenciales que reconozcan el aval ambiental de sostenibilidad.

Año de inicio del proyecto
2018

Características de la pesquería
El arte de pesca son la trampa y la línea y anzuelo.

Aval de sostenibilidad ambiental
Proyecto de mejora pesquera

Etapa del proyecto
04 Apropiación

Programa
Rescate de valor

Objetivo
Incrementar las capacidades de la entidad pesquera para facilitar el acceso del jurel a mercados preferenciales que reconozcan la calidad, la sostenibilidad ambiental y la responsabilidad social.

Año de inicio del proyecto
2019

Características de la pesquería
El arte de pesca es línea y anzuelo.

Aval de sostenibilidad ambiental
Proyecto de mejora pesquera

Etapa del proyecto
03 Proyecto de Asesoría y Capacitación

Programa
Rescate de valor

Objetivo
Comercializar el robalo en mercados que retribuyan a la entidad pesquera por la responsabilidad ambiental y social del producto, así como por su calidad.

Año de inicio del proyecto
2019

Características de la pesquería
El arte de pesca es línea y anzuelo

Aval de sostenibilidad ambiental
Proyecto de mejora pesquera

Etapa del proyecto
03 Proyecto de Asesoría y Capacitación

Programa
Rescate de valor

Objetivo
En 2021 los productos de escama de las cooperativas son compensadas por sus atributos de calidad y responsabilidad ambiental.

Año de inicio del proyecto
2018

Características de la pesquería
Escama marina multiespecie. El arte de pesca es línea y anzuelo.

Aval de sostenibilidad ambiental
Proyecto de mejora pesquera aún sin registro en fisheryprogress.org

Etapa del proyecto
02 Diagnóstico

Programa
Rescate de valor

Objetivo
Analizar los aspectos de producción y comercialización de la pesquería.

Año de inicio del proyecto
2019

Características de la pesquería
Escama marina multiespecie. El arte de pesca es línea y anzuelo.

Aval de sostenibilidad ambiental
No existe

Etapa del proyecto
02 Diagnóstico

Programa
Rescate de valor

Objetivo
Optimizar la pesquería de camarón de la cooperativa mediante la implementación de procesos administrativos, la aplicación de mejores prácticas de pesca y el aumento de la calidad del camarón.

Año de inicio del proyecto
2019

Características de la pesquería
Atarraya.

Aval de sostenibilidad ambiental
No existe

Etapa del proyecto
03 Proyecto de asesoría y capacitación.

Programa
Rescate de valor

Objetivo
Implementar sistemas de trazabilidad.

Año de inicio del proyecto
2019

Etapa del proyecto
Sondeo del interés de los grupos a participar

Programa
Enlace Empresarial

Objetivo
La empresa desarrolle e implemente una política de compra de productos pesqueros sostenibles.

Año de inicio del proyecto
2019

Etapa del proyecto
02 Recolección de datos